Tuesday, July 26, 2011

Bubbles, Bubbles & more Bubbles ...

nach langer Zeit bin ich mal wieder auf den Geschmack gekommen 
Bubble Tea zu trinken,
aber ich hab nicht wirklich Lust nur wegen einem Bubble Tea 
an den QDamm zu fahren ...

aber mein Bruder hat mir da Abhilfe geschafft,
in dem er Tapioca Perlen im Asiamarkt gekauft hat :)

so jetzt bin ich die letzte Woche über immer mal wieder 
am rumprobieren welches mir am besten Schmeckt und bis jetzt war das 
Grüner Tee mit Mango & Grüner Tee mit ACE Drink xD

und damit dieser Post nicht wieder ohne Bilder ist, 
gibt es natürlich welche dazu ;)







wünsche euch allen einen wunderschönen Tag !!!

X,
Nicky


EDIT:
auf die liebe Anfrage von Princesse Papillon gibt es jetzt noch eine kurze Anleitung ...

Also ich hab am Anfang auch nur rumprobiert ...
Und das wichtigste ist, dass man sich Zeit nimmt xD


Wie viele Perlen man möchte, muss man selbst entscheiden, je nachdem wie viele man in seinem Getränk haben möchte und wie viele Getränke man machen möchte ...

Also dazu braucht man einen großen Topf und viel Wasser ...
und ich meine wirklich viel Wasser, da die Perlen das Wasser ja aufnehmen.
Bevor man die Perlen rein macht, muss das Wasser ersteinmal kochen,
am besten nicht vorher rein machen, weil die Perlen dann auseinanderfallen -.-"

Überall steht, die Perlen würden nur ca 20min zum kochen brauchen,
aber bei mir standen sie bis jetzt immer fast 2h auf dem Herd ....

Also die Perlen kochen und ab und zu mal umrühren ...
(nicht wundern, der Topfinhalt wird breiig und klebrig, man kann dann ab und zu mal Wasser nachgießen, muss man aber nicht)
Wenn die Perlen dann klar sind, vom Herd nehmen in ein Sieb schütten 
und mit kaltem Wasser abspülen ...

danach kann man die Perlen für einige Zeit in Sirup einlegen, falls sie Geschmack kriegen sollen, 
falls sie eine andere Farben annehmen sollen, einfach mit etwas Lebenmittelfarbe vermischen und einziehen lassen ...
Falls man das macht müssen sie aber nocheinmal abgespült werden danach ...

Die Perlen sind ungekühlt nicht länger als einen Tag haltbar !!!

So die Perlen sind jetzt fertig ...
jetzt braucht man noch Tee und Saft ...

Man kann Grünen Tee oder Schwarz Tee nehmen, je nach Geschmack.
Fertiger Grüner Tee geht auch, aber dann wird es sehr süß und kriegt noch einen anderen Geschmack, denn man vllt nicht unbedingt möchte ...
Also ich koche mir immer am liebsten vorher ne Kanne Grünen Tee ....

Ein Glas mit Perlen füllen und dann Tee dazu gießen ...
so und damit es richtig lecker und erfrischend ist, noch etwas Saft dazu.
Die Sorte muss man aber am besten selbst ausprobieren 
und auch wie das Verhältnis zwischen Tee und Saft sein soll ...
Da ja jeder einen anderen Geschmack hat ...

Und im Grunde wars das eigentlich ...
außer dass man noch einen dicken Strohhalm braucht, aber die breite von diesen 
"Ballamann" Strohalmen gehe auch, muss man zwar ab und zu mal etwas doller Saugen aber es geht xD
mehr kann man da nicht erklären,
aber falls jemand rausbekommt, wie man die Tapioca Perlen schnell fertig bekommt, könnt ihr euch ja melden,
da es bei mir immer sehr lange dauert xD

3 comments:

  1. Könntest du evtl noch eine genauere Anleitung posten, wie man sich Bubble-Tea selber macht?

    LG

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  2. hey, da musst du aber
    die schwarzen Perlen nehmen,
    die sind auch "robuster" :)

    wusst gar nicht dass
    du auch in Berlin wohnst!

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